Makanan

Beragam Manfaat Buah Semangka Yang Baik Bagi Bayi

admin Makanan ,


Semangka merupakan buah yang rasanya manis dan menyegarkan. Buah berukuran besar ini juga mengandung vitamin, mineral dan antioksidan yang baik untuk kesehatan. Semua orang bisa menikmatinya, termasuk bayi. Sebelum memberikan semangka kepada bayi, ada baiknya memahami berbagai manfaat dan waktu yang tepat untuk memberikannya.

Banyak Manfaat Semangka Untuk Bayi

Beragam manfaat semangka untuk bayi berasal dari kandungan nutrisinya. Buah yang enak dimakan dingin ini mengandung protein, serat, vitamin C, vitamin A hingga vitamin B5 yang baik untuk kesehatan. Mari kita lihat berbagai manfaat semangka untuk bayi di bawah ini.

Melembabkan tubuh

Saat cuaca hangat, penting bagi Anda untuk memastikan bahwa bayi Anda memiliki cukup cairan dalam tubuhnya. Hal ini dilakukan untuk mencegah dehidrasi. Selain tetap memberikan air susu ibu (ASI), Anda juga bisa memberikan semangka karena buah ini mengandung sekitar 93 persen air yang dapat menghidrasi tubuh bayi.

Memperkuat sistem imun bayi

Semangka mengandung vitamin C yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi. Tak hanya itu, kandungan vitamin C dalam semangka juga dapat membantu bayi memperkuat sistem kekebalan tubuhnya dan menyerap zat besi secara optimal.

Meningkatkan Kesehatan Mata

Semangka merupakan salah satu buah yang mengandung vitamin A. Vitamin ini dapat membantu meningkatkan kesehatan mata, menjaga kesehatan gigi dan kulit, serta merangsang perkembangan jaringan lunak dan selaput lendir bayi.

Memperkuat Tulang

Semangka mengandung banyak kalsium dan magnesium. Kedua mineral ini berperan penting dalam merangsang perkembangan dan pemeliharaan tulang bayi. Tidak hanya itu, kalsium juga dapat membantu dalam sekresi hormon pada bayi.

Membantu Membentuk Sel Darah Merah

Manfaat semangka selanjutnya untuk bayi adalah membantu pembentukan sel darah merah. Semangka mengandung vitamin B kompleks yang berperan penting dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan beberapa sistem dalam tubuh si kecil, salah satunya merangsang pembentukan sel darah merah.

Baik untuk jantung

Saat semangka matang, kandungan likopen meningkat. Nutrisi ini merupakan antioksidan yang baik untuk jantung dan mampu menjaga kesehatan kardiovaskular (jantung dan pembuluh darah) bayi.

Cara Menyajikan Semangka Untuk Bayi

Semangka memiliki tekstur yang lembut, mudah dikunyah dan ditelan. Namun, bayi masih mencari cara untuk makan makanan yang berbeda. Pastikan untuk memotong semangka menjadi potongan-potongan kecil agar bayi Anda tidak tersedak saat menelan. Orang tua juga harus memperhatikan bayi saat mengunyah semangka.

Alergi Semangka pada Bayi

Alergi makanan menjadi salah satu kekhawatiran orang tua saat memperkenalkan makanan baru kepada bayi. Untuk mengetahui apakah bayi Anda alergi semangka, jangan berikan semangka dan makanan lain secara bersamaan. Karena jika Anda memberikan semangka dan makanan lain secara bersamaan, sulit untuk mengetahui makanan mana yang memicu alergi pada bayi.

Berbagai Manfaat Yang Ada Pada Ikan Tenggiri

admin Makanan , ,


Manfaat ikan tenggiri tentunya bersumber dari nutrisi yang dikandungnya. Nilai gizi ikan ini dapat menjaga kesehatan tubuh serta melindungi tubuh dari berbagai ancaman penyakit.

Manfaat ikan tenggiri

Ada berbagai jenis makanan laut yang bisa Anda konsumsi. Sebagai salah satu pilihan makanan sehat yang bisa Anda konsumsi secara rutin, manfaat ikan kembung antara lain:

Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular

Omega-3 juga memperlebar pembuluh darah di paru-paru sehingga oksigen dalam tubuh terdistribusi dengan baik. Asam lemak tak jenuh ini juga berperan sebagai antiaritmia atau melindungi tubuh dari risiko aritmia (detak jantung tidak beraturan). Asam lemak omega-3 bahkan membantu mengurangi kelebihan lemak dalam darah (trigliserida) dan meningkatkan kadar kolesterol baik.

Penelitian yang dipublikasikan juga menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 baik untuk tekanan darah tinggi karena dapat menurunkan tekanan darah sistolik sebesar 4,51 mmHg dan tekanan darah diastolik sebesar 3,05 mmHg.

Manfaat ikan kembung untuk jantung juga didapat dari selenium. Selenium adalah mineral yang berfungsi untuk mengurangi peradangan dan radikal bebas.

Menjaga Kesehatan Otak

Omega-3 pada ikan kembung baik untuk menjaga kesehatan otak. Manfaat ikan tenggiri ini bisa dirasakan oleh segala usia, dari anak-anak hingga orang tua.

Penelitian yang dipublikasikan menemukan bahwa ibu hamil yang mengonsumsi asam lemak omega-3 dapat membantu meningkatkan kecerdasan dan fungsi otak bayinya sejak dalam kandungan.
Selain itu, asam lemak omega-3 membantu menjaga fungsi otak secara umum.

Ternyata, penelitian menyatakan bahwa 40 persen kadar omega-3 jenis DHA dalam tubuh berada di otak. DHA inilah yang membantu sel-sel otak tetap terhubung. 3. Meningkatkan suasana hati. Siapa sangka manfaat ikan tenggiri juga bisa baik untuk mood Anda? Ya, sekali lagi, kandungan omega-3 berperan.

Omega-3 ternyata mampu mengurangi gejala kecemasan dan depresi. Penelitian dari Frontiers in Physiology menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi lebih sedikit asam lemak omega-3 berisiko mengalami depresi dan kecemasan.

Mengkonsumsi asam lemak omega-3 dari makarel membantu menyediakan otak dengan asam lemak omega-3, yang bereaksi langsung dengan bahan kimia otak untuk mengatur suasana hati.

Manfaat Dari Roti Gandum Untuk Kesehatan Tubuh

admin Makanan , ,


Untuk menjalani hidup yang lebih sehat, Anda bisa memilih roti gandum utuh daripada roti putih, karena roti gandum utuh rendah kalori dan lebih mudah diserap tubuh. Apa saja nilai gizi dan manfaat roti gandum? Berikut penjelasan lengkapnya.

Manfaat roti gandum untuk kesehatan tubuh

Beberapa orang percaya bahwa roti adalah jenis makanan yang dapat mempengaruhi kesehatan perut dan menyebabkan penambahan berat badan.
Namun, roti gandum bisa menjadi alternatif sumber karbohidrat yang lebih sehat daripada roti putih biasa.

Karena roti gandum umumnya mengandung serat, vitamin, mineral dan karbohidrat kompleks yang lebih baik dari roti putih biasa.
Berikut beberapa manfaat roti gandum yang bisa Anda rasakan, seperti:

Melancarkan pencernaan

Manfaat pertama dari roti gandum adalah membantu pencernaan. Hal ini dikarenakan kandungan seratnya yang baik untuk pencernaan. Perannya untuk memudahkan bakteri baik berkembang biak di usus dan perut. Oleh karena itu, proses pencernaan dan buang air besar menjadi lebih lancar.

Membantu menurunkan berat badan

Satu studi menemukan bahwa makan roti gandum tidak menyebabkan penambahan berat badan. Karena itu, bila dikonsumsi dengan benar, sangat cocok sebagai camilan diet.

Meski kalorinya cukup rendah, sebaiknya Anda juga membatasi asupannya agar tidak berlebihan. Selain itu, roti gandum juga mengandung karbohidrat kompleks dan serat yang dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama.

Menurunkan Risiko Penyakit

Roti gandum utuh merupakan salah satu jenis makanan berserat tinggi. Asupan serat makanan telah terbukti bermanfaat dalam mengurangi risiko penyakit dengan menjaga kadar glukosa darah. Tidak hanya itu. Studi lain menemukan bahwa konsumsi biji-bijian secara teratur, seperti roti, dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit.

Menjaga Kesehatan Jantung

Roti gandum utuh juga mengandung biji-bijian yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Sebuah studi oleh British Medical Journal mengungkapkan bahwa makan makanan yang mengandung biji-bijian dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.

Bisakah saya makan roti gandum setiap hari?

Secara umum, makan terlalu banyak roti putih dapat menyebabkan perut kembung. Ini mungkin karena perut Anda sensitif terhadap gluten atau zat tertentu.

Jadi Anda juga bisa memilih jenis roti lain seperti roti gandum, yang juga memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh Anda. Jika tidak ada masalah atau kondisi tertentu, Anda bisa makan roti gandum setiap hari. Pasalnya, pola makan yang rutin memasukkan biji-bijian dan biji-bijian dapat mengurangi risiko penyakit kronis.

Kapan sebaiknya Anda makan roti gandum?

Banyak orang juga memilih makan roti gandum sebagai menu sarapan karena rasanya yang ‘ringan’ cukup menyumbat perut. Anda bahkan bisa menuai manfaat roti gandum di pagi, siang atau malam hari. Jadi Anda bisa makan roti gandum kapan pun Anda mau.

Hal ini dikarenakan kandungan karbohidrat dalam roti gandum sangat membantu dalam memberikan energi pada tubuh, terutama otak. Ini memudahkan Anda untuk bergerak dan berpikir.

Mengenal Kayu Manis dan Manfaat Dari Tanaman Ini

admin Makanan , ,


Kayu manis sering digunakan untuk membumbui kue dan roti. Rasa kayu manis yang khas membuat masakan ini semakin nikmat. Tidak hanya sebagai penambah rasa dan aroma, manfaat kayu manis lainnya adalah menjaga kesehatan. Manfaat rebusan kulit kayu manis untuk kesehatan sudah banyak diketahui masyarakat, namun belum semua manfaat kayu manis yang sudah Anda ketahui.

Manfaat Kesehatan Kayu Manis

Manfaat kayu manis untuk kesehatan cukup menjanjikan, karena kayu manis tidak hanya berpotensi untuk mengatasi kanker tetapi juga dapat membantu mengatasi gejala multiple sclerosis. Berikut beberapa manfaat kayu manis yang tidak boleh Anda lewatkan:

Mengatasi Diabetes

Manfaat kayu manis untuk diabetes yang diketahui masyarakat umum sebagian besar adalah manfaat kayu manis dalam menurunkan gula darah. Sebaiknya konsumsi kayu manis hingga 0,5 hingga dua sendok teh atau 1-6 gram per hari.

Mengurangi risiko penyakit jantung

Manfaat kayu manis untuk menurunkan risiko terkena penyakit jantung dengan cara menurunkan kolesterol jahat, gula darah dan tekanan darah merupakan faktor yang berkontribusi terhadap penyakit jantung. Tidak hanya itu, air rebusan kayu manis juga baik dalam mengatasi kolesterol jahat di tubuh.

Memiliki Zat Anti Peradangan

Peradangan merupakan salah satu mekanisme pertahanan tubuh, namun peradangan yang berlebihan dapat merusak jaringan tubuh. Manfaat kayu manis terletak pada kandungan anti inflamasinya yang dapat mengurangi peradangan yang dapat merugikan tubuh.

Meningkatkan Sensitivitas Insulin

Selain menurunkan gula darah, kayu manis dapat mengurangi resistensi insulin atau suatu kondisi di mana hormon insulin, yang membantu mengatur metabolisme dan distribusi gula dari darah ke sel-sel tubuh, tidak dapat bekerja dengan baik.
Resistensi insulin dapat menyebabkan diabetes, sehingga kayu manis dapat mencegah diabetes dengan meningkatkan sensitivitas sel-sel tubuh terhadap insulin. Menurunkan gula darah dengan kayu manis cukup mudah, yaitu dengan meminum air rebusan secara rutin setiap hari.

Bagaimana cara makan kayu manis yang benar?

Bahaya mengkonsumsi kayu manis dapat diatasi dengan memilih jenis kayu manis yang lebih sehat. Ada dua jenis kayu manis, yaitu kayu manis Cassia dan kayu manis Ceylon. Kedua kayu manis tersebut mengandung kumarin, namun kadarnya berbeda.

Kandungan kumarin dalam kayu manis bersifat racun dan berkontribusi terhadap efek samping kayu manis bila dikonsumsi secara berlebihan. Jenis kayu manis yang lebih tinggi dalam courmin adalah kayu manis Cassia, jadi berhati-hatilah.

Beberapa Manfaat Kesehatan Dari Konsumsi Kepiting

admin Makanan , ,


Bagian mana dari kepiting yang menjadi favorit Anda? Dari daging hingga kaki, semuanya bergizi. Tak hanya itu, manfaat kepiting juga menjamin penyerapan vitamin, mineral dan lemak sehat dalam tubuh. Kaki kepiting memiliki permukaan cangkang yang lebih banyak daripada dagingnya. Namun, ini adalah bagian di mana dagingnya paling enak.

Manfaat kepiting untuk kesehatan

Dalam kategori hewan air bercangkang, kepiting adalah salah satu yang paling bergizi. Nutrisi penting ini membuat mereka bermanfaat bagi tubuh. Berikut adalah manfaat kesehatan dari makan kepiting:

Kaya akan Asam Lemak Omega 3

Sangat penting untuk memastikan asupan asam lemak omega 3 yang cukup. Jika Anda mengalami kekurangan nutrisi jenis ini, penyakit kulit bisa terjadi. Di sisi lain, orang yang mendapatkan cukup asam lemak omega 3 dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung, gangguan saraf, peradangan dan penyakit mata.

Memperkuat Tulang

Manfaat lain dari kepiting adalah dapat menjaga kesehatan tulang. Kalsium merupakan faktor penting bagi kesehatan tulang manusia. Tak hanya itu, fosfor juga merupakan mineral yang tak kalah krusial. Daging kepiting mengandung fosfor yang bermanfaat untuk pertumbuhan tulang dan gigi. Fosfor juga dapat menjaga tulang tetap kuat dan mencegah penyakit terkait penuaan seperti osteoporosis.

Baik untuk Kesehatan Otak

Daging otak juga mengandung banyak nutrisi seperti vitamin B2, selenium, tembaga dan omega 3. Zat tersebut juga bermanfaat untuk kesehatan otak. Tak hanya itu, makan kepiting juga bisa mengurangi risiko peradangan dan penebalan pembuluh darah.

Membantu Menurunkan Berat Badan

Meski tinggi kolesterol, kepiting merupakan makanan laut yang rendah kalori namun kaya protein dan lemak baik. Kadar protein dan lemak yang tinggi dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mencegah Anda makan berlebihan sehingga dapat mempertahankan berat badan.

Memperbaiki Jaringan Tubuh yang Rusak

Kepiting juga merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh. Hal ini dikarenakan kandungan protein pada kepiting lebih tinggi dibandingkan dengan seafood lainnya. Protein sangat penting bagi tubuh dalam hal menghasilkan energi, memproduksi hormon dan enzim, serta memperbaiki jaringan tubuh yang rusak.

Jika Anda memiliki tekanan darah tinggi atau alergi makanan laut, Anda harus membatasi konsumsi Anda. Jika Anda ingin mengetahui cara alternatif penanganan kepiting yang tidak menambah kalori dan sodium, serta beberapa manfaat daging kepiting lainnya, tanyakan langsung ke dokter.

Mie Hitam Yang Memiliki Pewarna Dari Tinta Cumi

admin Makanan , , ,


Makan mie sudah tidak asing lagi bagi orang Indonesia. Tahukah Anda bahwa mie tidak hanya enak tetapi juga tinggi karbohidrat, sehingga menjadi pilihan banyak orang sebagai penambah perut.

Mie hitam adalah masakan mie dengan saus hitam dan sudah menjadi ciri khas orang Korea yang memakan hidangan ini. Orang Korea menyebutnya jajangmyoen atau dalam bahasa kita artinya mie hitam.

Jajangmyoen terbuat dari mie basah, potongan daging, bawang goreng, zucchini, kentang, air sagu dan sambal. Jajangmyoen sangat praktis dan mudah disajikan di dapur Anda sendiri. Jika Anda penggemar mie, jajangmyoen ini sepertinya patut dicoba.

Mengenal Mie Hitam

Pada umumnya mie dibuat dengan warna kuning dan warna ini dapat ditemukan di hampir semua merek mie yang ada saat ini. Tapi apakah Anda pernah mencicipi mie hitam? Mie hitam cukup unik dan berbeda dengan mie pada umumnya.

Mie hitam dibuat dari campuran tepung yang mendapatkan warna alami dari tinta cumi. Menggunakan tinta cumi untuk mewarnai memang terdengar agak unik, apalagi banyak orang yang menganggap bahwa tinta cumi hanyalah sampah yang tidak berguna dan selalu terbuang percuma. Sedangkan tinta cumi memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa bagi tubuh diantaranya membantu tubuh melawan sel kanker dan menurunkan tekanan darah tinggi.

Dibandingkan dengan mi kuning, jumlah penjual mi hitam masih relatif sedikit dan hanya beberapa toko dan restoran yang menyajikan menu dengan hidangan mi hitam. Untuk kota-kota besar seperti Jakarta, Surabaya, Bandung, mie ini dapat ditemukan di berbagai warung makan dan restoran. Mie hitam digunakan untuk membuat berbagai makanan seperti mie ayam, mie bakso dan berbagai olahan mie lainnya.

Soal rasa, jangan khawatir, meski berbahan dasar tinta cumi, mi ini tidak mengeluarkan bau amis sedikitpun. Di sisi lain, mie hitam bisa menggoyang lidah dengan sensasi yang nikmat. Teksturnya yang kenyal-kenyal menambah sensasi nikmat mie hitam.

Demikian artikel diatas yang membahas tentang mie hitam dari tinta cumi. Kalian bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah dan mie ini juga mempunyai banyak khasiatnya. Silahkan mencoba!

Resep cara mudah membuat ” Creamy Cheese Spinach ” yang mudah

admin Makanan , ,

Pasti  banyak sekali kan yang bingung akan resep Creamy Cheese Spinach , bagaimana sih cita rasanya ? dari nama nya ribet ? apa sih arti makanan ini dan apakah enak ? Mungkin dari kalian banyak sekali yang bertanya – tanya seperti contoh pertanyaan diatas.

Nah akan kami bahas apa itu creamy cheese pinach yang enak dan ada nya kandungan manfaat yang baik untuk tubuh , biasa nya kalian memakan cemilan , berbagai jenis gorengan , atau pun juga beberapa makanan yang biasanya kalian  cocol sengan cream keju , bbq atau pun sebagainya bukan ?

Nah kali ini kami akan memeberitahukan kepada kalian semua sebuah cream yang bertentangan denagn semacam sayuran yang sanagt unik , dari nama cream yang akan kami beritahukan resepnya saja sudah creamy cheese pinach  yang artinya krim kecu yang dicampuri dengan sayuran bayam.

Penasaran bukan bagaimana rasa , wujud dan juga aromanya ? Yuk langsung saja kita simak langkah – langkah cara pembuatannya yang cukup amat simple sekali . Jadi bagi pelajar dan anak kost juga cocok untuk mencoba nya , karena tidak menguras kantong sama sekali loh, hanya cukup menggunakan beberapa bahan dapur doang. Berikut langkah – langkah cara pembuatannya :

Bahan – bahan :

  1.  Satu ikat sayur bayam
  2. 4 siung bawang putih
  3. 1/4 bawang bombay
  4. Kaldu ayam atau pun kaldu jamur
  5. Garam
  6. Merica
  7. Susu dengan kandungan full cream
  8.  Keju
  9. Mentega
  10. Tepung maizena 1 sendok

Pengolahan bahan :

-) Bersihkan sayur bayam dan potong biasa layaknya memasak sup bayam.

-) Cincang halus 4 siung bawang putih yang telah disediakan.

-) Iris halus bawang bombay , lalu potong seperti dadu dengan ukuran kecil.

-) 250 ml susu full cream

-) keju yang diparut halus

Cara memasak :

  • Panaskan / lelehkan mentega secukupnya , hinggah benar – benar mencair.
  • Masukan bwang putih yang telah dicincang dan dilanjutkan denagn bawang bombaynya.
  • Masukan susu full cream bersamaan denagn keju yang telah diparut halus dan juga sekalian dengan bumbu dapur lainnya yang telah disiapkan secukupnya saja.
  • Dilanjutkan dengan memasukan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air dingin.
  • Teruslah mengaduk hinggah hampir mendidih , karena jika tidak tepung maizena yang telah dilarutkan dan dimasukan kedalam panci panas akan menggumpal.
  • Setelah sudah mendidih dan sudah kental , dilanjutkan denag memeasukan bayam. Diaduk lagi sebentar hinggah semua benar – benar tercampur .
  •  Dan siap deh , Creamy Cheese Pinach nya siap disajikan dan dicocol denagn makanan apapun sesuai selera.

Cara Unik Makan Sushi Dengan Bentuk Hamburger

admin Makanan , , , ,


Burger dan Sushi adalah dua menu makanan yang sangat populer di dunia dan disukai banyak orang. Burger adalah jenis makanan yang terbuat dari roti bundar yang dipotong ditengahnya dan diisi dengan berbagai isian berupa daging, sayuran, mayonaise dan saus tomat. Sedangkan sushi adalah masakan Jepang yang terbuat dari kepalan nasi yang diisi dengan kerang, ikan dan lain-lain.

Kedua makanan ini adalah dua jenis makanan yang sangat berbeda dalam hal rasa, komposisi, dan penampilan. Kemiripan kedua makanan ini terletak pada rasanya yang sama-sama nikmat dan siap menggoyang lidah siapa saja yang memakannya. Mungkin Anda salah satu dari sekian banyak orang yang menyukai dua hidangan lezat ini.

Mengenal Sushi Burger

Bagi Anda penyuka burger dan sushi, ada kabar gembira untuk makanan favorit Anda. Saat ini ada menu makanan unik yang terbuat dari kombinasi burger dan sushi atau lebih populer disebut “SushiBurger”.

Sushi burger menjadi tren makanan yang unik dan mulai ramai diperbincangkan di dunia maya, terutama di media sosial seperti Instagram. Di media sosial ini, banyak pengguna memposting gambar berbagai sushi burger dengan isian yang berbeda.

Sushi Burger terbuat dari nasi berbentuk roti yang biasa digunakan dalam burger. Di tengah nasi ini diisi dengan isian berbeda yang biasanya terdapat pada hamburger seperti daging, sayuran, mayonaise. Untuk menambah kreasi, ada juga yang menambahkan irisan ikan mentah, taburan biji wijen hingga aneka buah-buahan.

Inovasi sushi burger ini dibuat untuk menciptakan karya baru dimana memakan sushi dengan model yang unik. Terobosan baru ini ternyata sangat disukai oleh warga Indonesia. Satu porsi sushi burger saja sudah bisa membuat anda merasa kenyang yang cukup lama. Ini karena porsi nasi yang berlipat pada atas dan bawah, dan juga berisi lauk yang cukup tebal.

Untuk masalah harga, sushi burger terbilang cukup mahal karena bisa mencapai Rp 50.000 untuk satu porsinya. Namun, kalian yang ingin makan ramai – ramai, bisa membeli jenis sushi burger yang berbeda. Tujuannya agar anda bisa mencoba berbagai varian rasa tanpa harus membelinya sendiri.