Kayu manis sering digunakan untuk membumbui kue dan roti. Rasa kayu manis yang khas membuat masakan ini semakin nikmat. Tidak hanya sebagai penambah rasa dan aroma, manfaat kayu manis lainnya adalah menjaga kesehatan. Manfaat rebusan kulit kayu manis untuk kesehatan sudah banyak diketahui masyarakat, namun belum semua manfaat kayu manis yang sudah Anda ketahui.
Manfaat Kesehatan Kayu Manis
Manfaat kayu manis untuk kesehatan cukup menjanjikan, karena kayu manis tidak hanya berpotensi untuk mengatasi kanker tetapi juga dapat membantu mengatasi gejala multiple sclerosis. Berikut beberapa manfaat kayu manis yang tidak boleh Anda lewatkan:
Mengatasi Diabetes
Manfaat kayu manis untuk diabetes yang diketahui masyarakat umum sebagian besar adalah manfaat kayu manis dalam menurunkan gula darah. Sebaiknya konsumsi kayu manis hingga 0,5 hingga dua sendok teh atau 1-6 gram per hari.
Mengurangi risiko penyakit jantung
Manfaat kayu manis untuk menurunkan risiko terkena penyakit jantung dengan cara menurunkan kolesterol jahat, gula darah dan tekanan darah merupakan faktor yang berkontribusi terhadap penyakit jantung. Tidak hanya itu, air rebusan kayu manis juga baik dalam mengatasi kolesterol jahat di tubuh.
Memiliki Zat Anti Peradangan
Peradangan merupakan salah satu mekanisme pertahanan tubuh, namun peradangan yang berlebihan dapat merusak jaringan tubuh. Manfaat kayu manis terletak pada kandungan anti inflamasinya yang dapat mengurangi peradangan yang dapat merugikan tubuh.
Meningkatkan Sensitivitas Insulin
Selain menurunkan gula darah, kayu manis dapat mengurangi resistensi insulin atau suatu kondisi di mana hormon insulin, yang membantu mengatur metabolisme dan distribusi gula dari darah ke sel-sel tubuh, tidak dapat bekerja dengan baik.
Resistensi insulin dapat menyebabkan diabetes, sehingga kayu manis dapat mencegah diabetes dengan meningkatkan sensitivitas sel-sel tubuh terhadap insulin. Menurunkan gula darah dengan kayu manis cukup mudah, yaitu dengan meminum air rebusan secara rutin setiap hari.
Bagaimana cara makan kayu manis yang benar?
Bahaya mengkonsumsi kayu manis dapat diatasi dengan memilih jenis kayu manis yang lebih sehat. Ada dua jenis kayu manis, yaitu kayu manis Cassia dan kayu manis Ceylon. Kedua kayu manis tersebut mengandung kumarin, namun kadarnya berbeda.
Kandungan kumarin dalam kayu manis bersifat racun dan berkontribusi terhadap efek samping kayu manis bila dikonsumsi secara berlebihan. Jenis kayu manis yang lebih tinggi dalam courmin adalah kayu manis Cassia, jadi berhati-hatilah.